Herbata to wspaniały i zarazem niezwykle popularny napój. Podstawowa forma picia herbaty to gorący napar z liści herbacianych. Obecnie jednak można kupić także herbaty mrożone, które występują w formie orzeźwiającego napoju. Wiele osób docenia to, że herbata posiada wiele wspaniałych właściwości. Poza tym można mówić o bardzo wielu różnych rodzajach i gatunkach herbaty, co pozwala każdemu smakoszowi wybrać coś odpowiedniego dla siebie. Rodzaj i gatunek tego napoju sprawia, że każda herbata posiada odmienne właściwości.

Herbata posiada wiele wspaniałych właściwości, jak np.:
■ hamuje rozwój nowotworów (herbata zielona),
■ obniża poziom cholesterolu (herbata zielona, pu-erh),
■ oczyszcza organizm z toksyn (herbata zielona),
■ posiada właściwości przeciwbakteryjne oraz przeciwwirusowe (herbata zielona, Yerba Mate),
■ walczy z nadwagą (herbata pu-erh),
■ zawiera witaminy i minerały (herbata Rooibos, Yerba Mate),
■ zwalcza stres, zły nastrój oraz stany depresyjne, uspokaja (herbata zielona, pu-erh, Rooibos),
■ wzmacnia kości i zęby (herbata Yerba Mate, zielona),
■ reguluje działanie układu pokarmowego (herbata zielona, pu-erh, Rooibos).